先生! サクサクの鶏唐揚げをつくりたいです。

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この話題の盛り上がりグラフ
2017-03-31 16:49:33 最終更新
1 ロコモコ 2009-10-18 12:37:00

鶏肉の唐揚げ

二度揚げせずに表面もサクサクにするには

どうすりゃいいんだあーーーーーー

12 もぐもぐ名無しさん 2009-10-18 13:47:26

>>1

板違いでキチガイ。

そのうえウザイ。

レしピ@2ch掲示板

hhttp://gimpo.2ch.net/recipe/

163 デトコン& ◆gp1DGVwDpHuo 2016-08-17 06:51:40

>>1

安い油でもできたぞ

2 もぐもぐ名無しさん 2009-10-18 12:41:54

あげる前にレンジアップして高温の油で揚げる。

このスレ終わったなw

3 ロコモコ 2009-10-18 13:12:19

>>2

二度揚げの簡易板だな

終わったなって解決策をだしちゃったからか?

終わらせねーよ

8 jahhoo ◆nTTvjahhoo 2009-10-18 13:27:01

一口大の大きさであれば、

狐色になったら即座に取り出すべし。

サクサクでやわらかい唐揚げが出来る。

粉は薄力粉を推奨。

で、重要なのは味見すること。

噛み切れなかったらアウト。2度揚げ以外に方法なし。

サイズによって火の通り方が違うから

少し小さめに切った方が良いかも。。。

33 もぐもぐ名無しさん 2009-10-18 18:56:13

唐揚げをサクッと作りたければ

衣をたっぷりつけること。

で、>>8は誰の眼にも無いみたいだね

13 ロコモコ 2009-10-18 14:06:13

>>12 いいじゃん食べ物なんだから

そんな細かいこと気にしてるから

サクサクの唐揚げ作れないんだよ

16 もぐもぐ名無しさん 2009-10-18 14:44:46

>>13

だがレシピ板に立てた方がいい情報は集まるんじゃね?

18 もぐもぐ名無しさん 2009-10-18 15:27:43

まず余分なつけだれをキッチンペーパーで取る

片栗粉をまぶして、叩いて余計なこなを落とす

粉は薄く付いてるほうがいいね

んであげると、サクサクの立田揚げのできあがり

19 ロコモコ 2009-10-18 15:35:21

>>16

なるほど たしかにそうですね

>>18 それは一応やってますでござる 竜田揚げは醤油ですもんね

小麦粉と片栗粉は関係ないらしいです

34 もぐもぐ名無しさん 2009-10-18 20:10:23

>>33

>で、>>8は誰の眼にも無いみたいだね

クソスレにマジレスするバカ。

41 もぐもぐ名無しさん 2010-09-19 20:28:39

お前らに唐揚げを語らせると凄い

hhttp://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news/1284894821/l50

42 もぐもぐ名無しさん 2010-09-19 22:45:40

>>41

笑っちゃうぐらい凄くないな。

食文化カテに来る奴ってやっぱ特殊なんかね。

49 もぐもぐ名無しさん 2011-03-08 12:09:17

カリッとした唐揚げにはレモンが合うよね〜

52 もぐもぐ名無しさん 2011-03-08 21:22:15

>>49

あわねーよクソバカ

しね

54 もぐもぐ名無しさん 2011-03-09 01:16:40

>>52

唐揚げにレモンは合うだろ・・・

それよりお前・・・幼稚すぎるぞw

55 もぐもぐ名無しさん 2011-03-09 03:26:47

>>54

スマン

ホンマスマン

だけど何も言わずにレモンかけるのだけはヤメてくれ

56 もぐもぐ名無しさん 2011-03-09 09:26:58

俺は唐揚げが運ばれてきたら、即効でレモン絞ってかけるぞ

後から文句言われても知らん

57 もぐもぐ名無しさん 2011-03-09 15:31:00

>>56

朝鮮人の風習ですか?

58 もぐもぐ名無しさん 2011-03-09 17:31:43

>>57

もしかして相当頭弱い?w

何でそうなるんだ?w

87 もぐもぐ名無しさん 2012-01-21 08:59:50

から揚げでバストが大きくなるなんて本当なの

88 もぐもぐ名無しさん 2012-01-25 06:04:17

>>87 唐揚げ沢山食ったって、小さい娘は小さい。大きい娘は大きい。イソフラボンだってそうだろ。

168 唐揚げ 2016-09-14 22:53:24

169 もぐもぐ名無しさん 2016-09-15 15:18:07

>>168

グロ注意

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元スレ

先生! サクサクの鶏唐揚げをつくりたいです。
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/food/1255837020

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