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【実は】日本生まれで海外に無い料理【日本生まれ】

この話題の盛り上がりグラフ
2018-04-04 02:33:41 最終更新
1 貧乏博士(白紙) ◆LOX0z7Scgs

羅列して議論しましょう

ナポリタン

コーヒーゼリー

コーヒー・モカ・ジャバ

アイスコーヒー

などなど。

146 もぐもぐ名無しさん

ナポリタンという名前じゃないけどアメリカやオーストラリアで売ってる

スパゲティーの缶詰は限りなくナポリタンの亜種だな

ほいじゃ新ネタ

つ【ドリア】

某ファミレスに「ミラノ風ドリア」なんつー物があるが

ミラノはおろかイタリアにドリアなんて料理はねぇw

横浜の某ホテルに昔いたスイス人シェフの創作らしいよ。

ちなみにイタリアにはアイスコーヒーあるよ>>1

275 もぐもぐ名無しさん

>>1

ハワイではコーヒーゼリーもアイスコーヒーも普通に売ってるw

55 もぐもぐ名無しさん

そういえば、

ソースも無いな

57 もぐもぐ名無しさん

>>55

ソースはイギリス起源。

59 もぐもぐ名無しさん

>>57

イギリスでもテーブルには常設していないだろう。

60 もぐもぐ名無しさん

>>59

置いてある。

hhttp://russelldavies.typepad.com/eggbaconchipsandbeans/2004/06/obertellis_eati.html

147 もぐもぐ名無しさん

>>146

ミラノ風ドリアって、関西風うどんみたいな海苔だろ。

四国は関西じゃないんだから、ミラノにドリアが無くても問題ない。

148 もぐもぐ名無しさん

>>147

関西にうどんはないの?

211 もぐもぐ名無しさん

既出だろうが、「冷やし中華」は中国人が見たら笑うだろう。

213 もぐもぐ名無しさん

>>211

拌麺の翻案だから笑わないと思うが・・・

というか逆輸入されて、今では中国でも冷やし麺は当たり前に食える時代だがな

235 もぐもぐ名無しさん

>213

冷製パスタも日本の冷たくして食べる麺類をヒントにしてるんだっけ?

221 もぐもぐ名無しさん

■焼きそばパンについて

やきそばパンと言えば、ソース、焼きそば、パン。

この三つから連想できるのは、どう考えても神戸なんだよね。

これが醤油味だったら、東京生まれだと納得できるけど。

そもそも、ソース味の焼きそばの発祥について、どこも主張してないのがおかしい。

俺は、ソースを日本に定着させようと研究していたイカリソースが作ったんじゃないかと考えてる。

223 もぐもぐ名無しさん

>>221

確かにソースは阪神間だし、パンっつったら神戸だよなー。

224 もぐもぐ名無しさん

>>223

>パンっつったら神戸だよなー。

>安政6年(1859)、先進諸国の外圧を受けて鎖国令が解かれ、

>外国人居留地に指定された横浜では文久元年(1861)に外国人が日本最初のパン屋を開業した。

>日本人が開いた初めてのパン屋は、明治2年東京芝日陰町で開業の文英堂(のちの木村屋總本店)である。

236 もぐもぐ名無しさん

>>235

パスタと言うよりは、フェデリーニだな。

スパゲティーニで作るとちょっと重すぎる。

238 もぐもぐ名無しさん

>>236

もともとカッペリーニじゃ、知ったかw

264 もぐもぐ名無しさん

なんで「実は日本生まれ」「海外に無い」というスレタイで、ほとんどの日本人が日本発祥と

思ってそうな料理とか、既に海外に普及してしまった料理が出てくるのか理解できない

265 もぐもぐ名無しさん

>>264

お前が馬鹿なだけだよw

267 もぐもぐ名無しさん

>>265

世の中文盲が多いと理解すればいいんですね。あなたみたいな

268 もぐもぐ名無しさん

>>267

おまえが意図的に【】の存在を無視してるだけじゃねえか orz

277 もぐもぐ名無しさん

>>268

あなた的には【】がつくと、海外に既に普及しててもいいわけか。

「海外由来に思われているけれども、日本でしか普及していない料理」がスレにあった

料理なのは明白なんだけどね。

「日本由来と思われているけど海外が起源」「アレンジは施されているが海外発祥」

「既に海外で普及されている」みたいなものを書き込む奴は文盲だよ

285 もぐもぐ名無しさん

イタリアにスパゲッティジャポネーゼというがあることを知って、

和風スパゲッティはじつは舶来料理だったのか、と思ったことがある。

事情に詳しい人によると、ケチャップ味にタバスコがかかったるんだと…。

早い話、ナポリタンだった。

日本人がやたらタバスコをかけたがるから開発されたらしい。

293 もぐもぐ名無しさん

>>285

>和風スパゲッティはじつは舶来料理だったのか

>がかかったるんだと…。

>日本人がやたらタバスコをかけたがるから開発されたらしい。

ここらへんにも突っ込んであげてくださいw

ちなみにタバスコはブラジルの調味料。

日本にはアントニオ猪木が持ち込みました。

ピザにタバスコかけたりする風習は猪木からです。

豆知識な。

294 もぐもぐ名無しさん

>>293

> 日本にはアントニオ猪木が持ち込みました。

> ピザにタバスコかけたりする風習は猪木からです。

得意満面、鼻高々のところたいへん申し訳ないが、これは嘘。いわゆる都市伝説。

298 もぐもぐ名無しさん

>>294

嘘というなら「〜という理由で」と反証してみましょう。

噛みつくだけなら狂犬病の犬でも出来ます。

299 もぐもぐ名無しさん

>>298

理由も何も。

アントニオ猪木がカンパニーを立ち上げる前から元町では売られていたし、

俺のじいちゃんのウチにはあったもの

301 もぐもぐ名無しさん

>>299

あんた、実は60代以上だろwwwww

322 もぐもぐ名無しさん

坦坦麺(汁あり)。

いまは本場四川でもそっちが主流とかいうが

日本に伝わるときに汁あり坦坦麺になったと本で見た。

323 もぐもぐ名無しさん

>>322

日本で云う「担担麺」(たんたんみぇん。四川風和え麺)は担担湯麺(たんたんたんみぇん。四川風汁麺)で、

日本製だわな。陳建民さんが日本人向けに考案した物だから。

担担麺は本場四川の物で、本来の「たんたんめん」は日本の中華そば・ラーメンに似た物(坦坦湯麺)とは違う。

まあ、今はどこもかしこも本来の「担担麺」を出す中華料理屋なんて見られないけどな。

324 もぐもぐ名無しさん

>>323

逆に今は、汁のない坦坦麺(四川発祥のもともとの食べ物)

を出す店も日本にあるそうじゃない?

まだ食べたことはないんだけど、おいしそう。

ちょっと違うけど、クレープとガレットみたいに

輸入される順番が逆になった感じなのかな。

342 もぐもぐ名無しさん

>>323

>陳建民さんが日本人向けに考案した物だから。

陳建民関連の話は話半分に聞いた方がいい

日本人向けにと言えば聞こえはいいが要はまがい物。あれで新しい料理を考案!とはおこがましい。

担担麺にしても、まるで陳建民が作るまで汁あり担担麺がこの世に存在して無かったかのように

思ってる人がいるが、中国には麺一つ、汁一つとっても数え切れないほど多種多様な形式がある。

エビチリも乾焼蝦仁のまがい物であって、中にはああいう形式のエビ料理そのものが

日本生まれの日本料理だと勘違いしている人までいる始末。

言った者勝ちじゃないけど、陳建民関連のエピソードはちょっと目に余る。

325 もぐもぐ名無しさん

>>324

食べたいって思うなら、以下のURIのレシピが美味しかったよ。試してみたら。↓

hhttp://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-340.html

347 もぐもぐ名無しさん

ぶっちゃけ向こうのタバスコ愛好家は、チキンだろうがハンバーガーだろうがチーズだろうが何でもタバスコぶっかけるんだよ

ピザにだけはかけないとでも思ったか。

ピザにタバスコは日本発というのがそもそも無理がある。

348 もぐもぐ名無しさん

>>347

日本の一部では、トマトジュースにはタバスコだろ。

349 もぐもぐ名無しさん

>>348

それも日本に限ったことじゃなさそうな。

昔、海外ドラマで観た記憶がうっすらとある。

368 もぐもぐ名無しさん

バカ過ぎてどう反応していいかわからんw

369 もぐもぐ名無しさん

>>368

ぐうの音も出ないんだったら黙ってればいい ┐(´ー`)┌

371 もぐもぐ名無しさん

>>369

>┐(´ー`)┌

これ使う奴がまたしても馬鹿で笑ったw

今のところ100%なんだけど、みんな同じ奴かと思っちゃうよwww

372 もぐもぐ名無しさん

イタリアでカラスミ状の物を食べるのは本当。

作り方は若干違うらしいけどね。

成城石井あたりで売っているよ。

料理と言っていいのかどうかわからないけれど、

日本では一回食べきりタイプの小さなケーキが普通にあるけど、

ヨーロッパではあまり見かけない。

まるっと1つ単位で売ったり買ったりするのが普通だから。

俺はイタリアしか知らんけど、たしかにそうだったな。

ヨーロッパ人が日本に来て驚く物の1つらしい。

箱庭チックな細かい仕事と少しずつ何種類も食べられるのがよいとか。

375 もぐもぐ名無しさん

>>372

ケーキの本場であるフランスでもベルギーでもオーストリアでも

食べきりタイプのケーキは普通に売ってるけど?

ただし日本で言うイチゴショートケーキは見たことないけど。

376 もぐもぐ名無しさん

>>375

それは日本の影響だそうですよ。

日本が洋菓子でヨーロッパに影響を与えるなんて

想像できないかもしれませんが、それが現実です。

あなたは認めたくないかもしれませんがね。

箱庭的な料理・盛りつけは日本の影響です。

ロビュション以来、フランスでも一般的になったらしですが。

382 もぐもぐ名無しさん

>>376

サッハ・トルテの歴史を勉強してこい

379 もぐもぐ名無しさん

>当時の米軍ではスパゲティをトマトケチャップで和えた物が一般的な兵営食でレーション(缶詰の戦闘食)としても供給されており、

>同ホテル駐在の兵士たちも軽食や夜食として良く食べていた。

なるほど、勉強になった。

ダウトや知ったかとか言いださないで、補足訂正してたら尊敬したのに。

386 もぐもぐ名無しさん

>>379

一応つっこんどく。

ケチャップ味のスパゲティーは別に兵営食が発祥じゃないよ。

それ、WikiからのコピペだろうがWikiに書いてあることは妄信しちゃいかん。

昔からアメリカの定番家庭料理としてスパゲティにミートボールを入れて

ケチャップやトマトソースで味付けした料理があって、

兵営食やレーションはあくまでもそれを模したもの。

388 もぐもぐ名無しさん

>>386

ちゃんと出典元があるから書いたんだけどね。

Wikipediaを否定する時はご自分のご意見の出典ぐらい書くべきでは?

389 もぐもぐ名無しさん

>>388

アメリカではケチャップべったりのミートボール入りスパゲティなんて定番中の定番なんだから

出典以前の問題。自分の意見とかそう言うレベルの話じゃない。

394 もぐもぐ名無しさん

>>389

>出典以前の問題。自分の意見とかそう言うレベルの話じゃない。

じゃあ自分の日記に書いてくそして寝ろ、

と蒸し返したりしてみる。

402 もぐもぐ名無しさん

hhttp://motos999.cocolog-nifty.com/blog/2009/03/post-fd95.html

hhttp://taputapu.blog18.fc2.com/?q=%A5%CA%A5%DD%A5%EA%A5%BF%A5%F3

このあたり読んでみるとよいかも。

せいぜい半世紀前の事象であるはずのナポリタンの起源でさえ

こんなにあやふやなのだから

PCの前に座りっぱなしで自分の足で検証する気のない奴らが

こんなところで起源を云々するのがどんだけ不毛なことかわかるはず。

これにてこのスレ終了。

404 もぐもぐ名無しさん

>>402

リンク先読んでくれたのか?

ほめられてるのかけなされてるのか

さっぱりわからん。

405 もぐもぐ名無しさん

>>404

気づけよ。

406 もぐもぐ名無しさん

>>405

こちらこそあなたの日本語はわかりにくいと

皮肉を言ったつもりだったのですが…

407 もぐもぐ名無しさん

>>406

自分で終了って書いたんだから、ノコノコ出てくんなヌケ作。

411 もぐもぐ名無しさん

>>407

その通りだなワロタ

しかし意味がないから終了って書き込む奴は論理力がないのか。

意味がないなら書き込むなよ。

要するに単に自分の意見に同意する賛同者がほしい寂しがりやだろ。

431 もぐもぐ名無しさん

本格インド ビーフカレー

451 もぐもぐ名無しさん

>>431

>本格インド ビーフカレー

ヒンズー教徒のインド人的にはありえんが。

イスラム系と思われるインド人(本当の出身国までは知らんw)が日本でやってる店ならビーフは普通にあるね。

この場合、むしろポークが……

452 もぐもぐ名無しさん

>>431とか>>435は、わざとだろ。

448 もぐもぐ名無しさん

熊本名物 朝鮮アメ

450 もぐもぐ名無しさん

>>448

あれは朝鮮通信使の話を聞いたとか、その程度ので作ったらしいが。

454 もぐもぐ名無しさん

>>451

わざわざ「ハウス印度カレー」をインドに持ってって

作ってインド人に食わせた猛者がいる。

反応は「味は十分にイケてるけど、香りがまったく物足りない」だったとさ。

455 もぐもぐ名無しさん

ハウスなんて、香辛料等の材料をケチって儲けているどうしようもない

企業なんだから、>>454の書いた事は当たり前のように本当だろうな。

481 もぐもぐ名無しさん

イギリスで食されてるからって「欧風料理」と呼ぶのはどうだろう…。

ヨーロッパで料理と言えるのは、イタリア・フランス・スペイン・

ベルギー・ハンガリー・ロシア・範囲広げてトルコぐらいなもんで、

残りは料理というよりエネルギーや栄養補給用の「餌」だと思うが…。

483 もぐもぐ名無しさん

>>481

恥ずかしいからその話よそでしちゃダメだぞw

484 もぐもぐ名無しさん

>>483

お前みたいに自分の意見や反論なんかは全く書かずに否定だけする奴って

どの板にも必ずいるんだよな。

で、根拠を示せと言われたら最後まで何も答えられずに結局は捨てぜりふ

残して逃走ってパターン。

485 もぐもぐ名無しさん

>>484

恥ずかしいからそんな逆ギレしちゃダメだぞw

487 もぐもぐ名無しさん

>>484

恥ずかしいからそんな意味不明レスしちゃダメだぞw

488 もぐもぐ名無しさん

>>485>>487

くやしいのおwwwくやしいのおwww

489 もぐもぐ名無しさん

>>488

恥ずかしいからそんな負け惜しみよそでしちゃダメだぞw

490 もぐもぐ名無しさん

>>488

最後まで何も答えられずに結局は捨てぜりふ残して逃走ってパターン。

488 名前: もぐもぐ名無しさん 投稿日: 2010/04/27(火) 16:21:32

>>485>>487

くやしいのおwwwくやしいのおwww

498 もぐもぐ名無しさん

>じゃあビーフカレー

少し前のやり取りを見ればわかるようにビーフカレーがイギリス発祥なのはあきらだ。

ちょっと調べただけでもイギリス食品メーカーから冷凍の英国風ビーフカレーが何種類も販売されている。

それはわかったが、英国風カレーの付けあわせが何なのか気になる

インドのチャツネ、チャツネを模したといわれてる日本の福神漬けに類するものが

イギリスにあるのだろうか。

499 もぐもぐ名無しさん

>>498

甘いピクルスがあるじゃん。

506 もぐもぐ名無しさん

大阪市西成区に「フランス風お好み焼き」という超絶理論を

看板にしてる店があるぞ

508 もぐもぐ名無しさん

>>506

> 大阪市西成区に「フランス風お好み焼き」という超絶理論を

> 看板にしてる店があるぞ

いつだったかテレビ見てたら

お好み焼きがパリで「日本風クレープ」として売られていたぞ。

509 もぐもぐ名無しさん

>>508

hhttp://www.youtube.com/watch?v=6pBjFVgqkuw

これだね。

515 もぐもぐ名無しさん

>>509

日本人の店かな?

ちょっと前にテレビで見たが、日本で修行したイギリス男性が

ロンドンでお好み焼き屋を開店して、繁盛してるらしい。

522 もぐもぐ名無しさん

インド人は日本で一般的なビーフカレーを食べられない。

530 もぐもぐ名無しさん

>>522

森枝卓士氏によると、ゴアにはポークカレーがあるとのこと。

ゴアは旧ポルトガル植民地でカトリックの影響が強いので

牛肉豚肉がアリなんだと。

ただし、お世辞にもウマいとは言えないそうな。

出所:hhttp://www.amazon.co.jp/dp/4088764927/ 58ページ

624 もぐもぐ名無しさん

え?そうなん?

大連へ出稼ぎに行っていた日本人が食うに困っていたら

現地の中国人が「昨日ので良かったら」と言って分けてもらった生餃子を

しっかり焼いて食べてたのが焼き餃子の始まりだと思っていたが

626 もぐもぐ名無しさん

中国の掲示板を翻訳したサイトから拾ってみた

「中国四千年の反応! 海外の反応ブログ」

中国人「日本人は中華料理が好きみたいですね」 中国の反応

hhttp://chinareaction.com/blog-entry-954.html

中国人「『餃子定食』←やだ、なにこれ…」 中国の反応

hhttp://chinareaction.com/blog-entry-167.html

水餃子のようにメジャーじゃないけど中国の地方には焼き餃子があるにはある。

それと>>624のように昨日の餃子に火を入れるために焼いたりもする

元スレ

【実は】日本生まれで海外に無い料理【日本生まれ】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/food/1181558787

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